Cancellando uno o più file dalla memoria questi vengono spostati nella cartella del Cestino. Il cestino non è altro che una cartella che contiene tutti i file cancellati e solo quando lo svuotiamo i file vengono eliminati del tutto, o meglio, ci sembra che vengano eliminati del tutto. In realtà questi restano in una parte della memoria del supporto, "nascosti". La rimozione totale avviene soltando quando questi file o dati vengono sovrascritti da altri dati o file attraverso il processo di sovrascrittura.
La cancellazione implica una modifica dei metadati al livello di filesystem; il file system utilizzato dal supporto sul quale viene effettuata la cancellazione è determinante per valutare la strategia di recupero corretta in quanto le metodologie di distribuzione delle informazioni e dei metadati sono molto diverse tra i vari file system in circolazione.
I Nostri Tecnici sconsigliano l' utilizzo del disco dopo la cancellazione così da evitare processi di sovrascrittura, e avere il massimo delle possibilità di recupero.
Il Nostro Staff opera quotidianamente su casi di cancellazione file; nel 90/95% dei casi le estrazioni dati sono più che complete. Nella maggior parte dei casi, i file cancellati, una volta rintracciati con operazioni di recupero dati, risultano perfettamente integri e fruibili.